Trattoria La Coccinella

Fast fährt man vorbei an dem unscheinbar wirkenden Haus, das direkt an der Hauptstrasse steht. Nur das nostalgische Wandbild beim Eingang weist darauf hin, dass sich hinter der Fassade ein Restaurant versteckt. Unaufdringlich und klassisch ist auch die Inneneinrichtung in der kleinen Trattoria La Coccinella (Marienkäfer) mit ihren neun Tischen. Jedoch was aus der Küche kommt, ist alles andere als bescheiden – Massimo schöpft aus dem Vollen. Er verarbeitet exzellente Produkte und huldigt die Region. Seine beiden Brüder Alessandro und Tiziano wirken im Saal, erklären geduldig die einzelnen Gerichte und geben gute Empfehlungen ab. Besonders geschäftig geht es hier jeweils ab Oktober bis zum Ende der Trüffelsaison zu und her. Während dieser Zeit lockt der betörende Duft des Tuber Magnatum Pico, des weissen Trüffels aus Alba. Wir lassen uns die edle Knolle am liebsten über die sämige "Fonduta piemontese" aus Massimos Küche hobeln. Es wäre jedoch unfair, seine Küche auf Trüffel zu reduzieren. Wir haben bei ihm auch die luftigsten Gnocchi gegessen! Nach einer Portion "Gnocchi di patate ripieni di Castelmagno" sind wir glückselig. Wie Marienkäfer strahlen wir die drei Brüder Dellaferrera an und versprechen bald wieder zu kommen. Ruhetage: Dienstag ganztags und Mittwoch über Mittag