Trattoria La Coccinella

Getestet von
Reiseexpertin
Joanna

Einzelbewertungen für Trattoria La Coccinella

Lage
Serravalle Langhe ist ein ruhiges Dorf abseits der bekannten Wege in der Alta Langa. Das Lokal befindet sich direkt an der Hauptstrasse, die durch den kleinen Ort führt.
Ambiente
Der edel-rustikale Restaurantraum ist mit Antiquitäten und Weinflaschen dekoriert. Wärme und Gemütlichkeit verleiht der grosse Kamin der Gaststube.
Infrastruktur
Das kleine Lokal betritt man über die Bar. Linkerhand befindet sich der Restaurantraum mit elegant eingedeckten Tischen. Gästeparkplätze hinter dem Haus.
Kulinarik
Hochwertige und saisonale Produkte aus der Region bringt Massimo kreativ und fein zubereitet auf den Teller.
Weinkarte
Umfangreiche, ausgesprochen fair kalkulierte Weinkarte mit Fokus auf regionale Gewächse. Die Karte ist übersichtlich nach Rebsorten gegliedert.
Service
Aufmerksam und freundlich wird man von Alessandro und Tiziano betreut, auch auf Deutsch und Englisch.

Trattoria La Coccinella Restaurant, Serravalle Langhe

Fast fährt man vorbei an dem unscheinbar wirkenden Haus, das direkt an der Hauptstrasse steht. Nur das nostalgische Wandbild beim Eingang weist darauf hin, dass sich hinter der Fassade ein Restaurant versteckt. Unaufdringlich und klassisch ist auch die Inneneinrichtung in der kleinen Trattoria La Coccinella (Marienkäfer) mit ihren neun Tischen. Jedoch was aus der Küche kommt, ist alles andere als bescheiden – Massimo schöpft aus dem Vollen. Er verarbeitet exzellente Produkte und huldigt die Region. Seine beiden Brüder Alessandro und Tiziano wirken im Saal, erklären geduldig die einzelnen Gerichte und geben gute Empfehlungen ab. Besonders geschäftig geht es hier jeweils ab Oktober bis zum Ende der Trüffelsaison zu und her. Während dieser Zeit lockt der betörende Duft des Tuber Magnatum Pico, des weissen Trüffels aus Alba. Wir lassen uns die edle Knolle am liebsten über die sämige "Fonduta piemontese" aus Massimos Küche hobeln. Es wäre jedoch unfair, seine Küche auf Trüffel zu reduzieren. Wir haben bei ihm auch die luftigsten Gnocchi gegessen! Nach einer Portion "Gnocchi di patate ripieni di Castelmagno" sind wir glückselig. Wie Marienkäfer strahlen wir die drei Brüder Dellaferrera an und versprechen bald wieder zu kommen. Ruhetage: Dienstag ganztags und Mittwoch über Mittag
Preisskala €€
Klassische piemontesische Küche – einfach raffinierter, leichter und ohne Chichi. Nicht umsonst ist das Lokal während der Hochsaison mittags und abends bis auf den letzten Stuhl besetzt.
Die Trattoria La Coccinella ist ein klassisches Herbst-Winter-Lokal, denn für die warme Jahreszeit fehlt eine Terrasse.

Standort: Serravalle Langhe | Piemont

Trattoria La Coccinella
Via Provinciale A3, 5 · 12050 Serravalle Langhe
Telefon +39 0173 748220

http://www.trattoriacoccinella.com
ale@trattoriacoccinella.com

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