Hotel des Berges
Reiseexpertin
Ekaterina
Einzelbewertungen für Hotel des Berges
Ausgezeichnetes Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. Christophe Fischer, der Chef-Patissier der Auberge de l’Ill, bereitet jeden Morgen das Gebäck für das Hotel zu. Das legendäre 2-Sterne-Restaurant befindet sich gleich im Gebäude nebenan. (siehe separate Pillow & Pepper Bewertung)
Hotel des Berges Hotel, Illhaeusern
Fern von jeglichen elsässischen Klischees, bunten Fachwerkhäusern und kitschigem Puppenhaus-Ambiente, ist das Hotel des Berges im kleinen Dorf Illhäusern eine wohltuende, geschmackvolle Alternative. Bereits seit Jahrzehnten pilgern Gourmets nach Illhäusern. Ihr Ziel: die Auberge de l'Ill. Das traditionsreiche Gourmetrestaurant der Familie Haeberlin ist seit 1967 mit Michelin-Sternen dekoriert und weit über die Landesgrenze hinaus bekannt. Im Nebengebäude führt Danielle Haeberlin zusammen mit ihrem Mann Marco Baumann ein klein-feines Boutique-Hotel. Wahrlich herrlich kann man sich in der romantischen Lounge direkt am Fluss auf ein Abendessen in der Auberge de l'Ill einstimmen. Nach einem kulinarischen Feuerwerk von Marc Haeberlin lässt man die zahllosen Gaumensprünge in der opulenten Lounge bei einer Zigarre genüsslich Revue passieren. Irgendwann steigt man dann die Treppen hoch, bettet sein Haupt in einem der 18 Zimmer und träumt in den flauschigen Betten von "Prince Vladimir" und seinem Hummer. Ein elegantes Zuhause auf Zeit für Gourmets, Zigarren-Aficionados und alle, die auf der Suche nach dem Besonderen sind.
Standort: Illhaeusern | Elsass
Hotel des Berges
4 Rue de Collonges au Mont d'Or · 68970 Illhaeusern