Spindler

Getestet von
Reiseexpertin
Joanna

Einzelbewertungen für Spindler

Lage
Das Restaurant befindet sich direkt am Landwehrkanal am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg.
Ambiente
Dieses Lokal hat alles, was man für einen gelungenen Abend braucht: gemütlich-schicke Atmosphäre, schummrige Beleuchtung und ein nettes Team.
Infrastruktur
Schicker Restaurantraum, unterteilt in zwei Teile und hübsche Terrasse am Wasser.
Kulinarik
Die regelmässig wechselnden Gerichte schmecken fantastisch! Wir sind begeistert vom butterzarten Oktopus, kombiniert mit Chorizo, violetter Artischocke, Süsskartoffel und Räucherpaprika. Im Hauptgang hat uns der geschmorte Schweinebauch mehr als überzeugt.
Weinkarte
Kleines Angebot mit ausschliesslich deutschen Weinen.
Service
Nettes Team; die Mitarbeiter agieren und lassen keine Wünsche offen. Gut ermessene Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen.

Spindler Restaurant, Berlin

Der Inhaber, Frank Spindler, ist kein Unbekannter in der Berliner Szene-Gastronomie. Als Mitinitiator von "Spindler & Klatt" und "Sage" hat er sich einen Namen gemacht. Ende Dezember 2014 hat er sein eigenes Restaurant, das "Spindler" am Paul-Lincke-Ufer in Kreuzberg eröffnet. Für das gelungene, urbane Interieur zeichnet sich die Modedesignerin Karolina Preis verantwortlich. Die freigelegten Backsteinwände sind weiss getüncht, die Tische aus massivem Nussbaum nach Mass gefertigt und gemütlich sitzt man auf dunklem Leder bei schummriger Beleuchtung. Viele liebevolle Details, wie der Kronleuchter im Eingangsbereich oder die schmucken Fliesen aus Marokko in den Waschräumen schaffen ein gemütliches Ambiente. Während der warmen Jahreszeit lockt die Terrasse mit den feuerroten Gartenmöbeln und Blick aufs Wasser. Die Auswahl an regelmässig wechselnden Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts ist begrenzt, aber dafür sehr frisch, regional und hausgemacht. Öffnungszeiten: täglich ab 18 Uhr Restaurantbetrieb, tagsüber Coffeehouse-Konzept
Preisskala €€
Ein neuer Fixpunkt in Kreuzberg – mit coolen Cocktails und tollem Essen.
Die gar kleine Weinkarte ist auf die Bedürfnisse von heimischen Gästen zugeschnitten.

Standort: Berlin | Deutschland

Spindler
Paul-Lincke-Ufer 42 · 10999 Berlin
Telefon +49 30 6959 888 0

http://www.spindler-berlin.net
eat@spindler-berlin.com

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