The Ledbury

Getestet von
Reiseexperte
Daniel

Einzelbewertungen für The Ledbury

Lage
In einer ruhigen Wohnstrasse in Notting Hill.
Ambiente
Klein-fein und entspannt-elegant.
Infrastruktur
Luftiger eleganter Restaurantraum mit grosser Fensterfront, kleine Gartenterrasse für die warme Jahreszeit.
Kulinarik
Brett Grahams Kompositionen sind leicht, überraschend und harmonisch aufeinander abgestimmt. Es lohnt sich das Tasting-Menu zu bestellen, 7 Gänge zum Preis von £ 115.
Weinkarte
Umfangreiche internationale Weinkarte mit Fokus auf französische Gewächse.
Service
Von lautloser Perfektion: kompetent, herzlich und sehr zuvorkommend.

The Ledbury Restaurant, London

The Ledbury zählt zu den kreativsten kulinarischen Adressen in London. Brett Grahams Spitzenrestaurant liegt in der gleichnamigen Wohnstrasse im Stadtteil Notting Hill. Der gebürtige Australier ist für seine moderne französische Küche seit 2010 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Seine Kreationen sind produktfokussiert, leicht, fein abgeschmeckt und kreativ. Unvergesslich bleibt die Makrele mit Gurke – "Flame grilled mackerel with pickled cucumber and shiso". Die Atmosphäre im Lokal ist entspannt-elegant und während der warmen Jahreszeit sitzt es sich herrlich auf der buchsbaumumrandeten Terrasse. Geschlossen am Montag und Dienstag über Mittag.
Preisskala €€€
Ganz grosse Kochkunst in Notting Hill! Der Australier Brett Graham – seit 2010 ausgezeichnet mit 2-Michelin-Sternen – gilt zurecht als eines der grössten Talente in der Londoner Gastroszene.
An Sommerabenden wird das Lokal für Schweizerverhältnisse zu kühl klimatisiert. Man fühlt sich wie in New York und nicht London.

Standort: London | Grossbritannien

The Ledbury
127 Ledbury Road · W11 2AQ London
Telefon +44 20 7792 90 90

info@theledbury.com
theledbury.com

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