Flaveur
Getestet von
Reiseexpertin
Joanna
Reiseexpertin
Joanna
Einzelbewertungen für Flaveur
An zentraler Lage, in unmittelbarer Nähe vom Place Masséna.
Erst auf den zweiten Blick fällt einem auf, dass das Interieur doch sehr durchdacht und mit professioneller Hilfe gestaltet worden ist. Die weissen Wände zieren Holz-Paneele, welche an ineinanderlaufende Fischgräte erinnern oder doch an das verlorene Paradies?
Kleines gepflegtes Einraum-Restaurant mit 30 Sitzplätzen, untergebracht in den ehemaligen Räumen eines Ladens.
Kreative leichte Gerichte – einladend präsentiert, geschmacklich überzeugend und perfekt abgeschmeckt. Für uns ein wohlverdienter Michelin-Stern!
Klein, aber fein, mit Schwerpunkt auf Frankreich und Gewächse aus der Region.
Die Erklärung jedes Gerichtes ähnelt der Rede eines Conférenciers. Man kriegt Lust auf Zugabe. Die kommt mit dem nächsten Gang. Lediglich die Wartezeit auf die Rechnung gestaltet sich gar lang.
Flaveur Restaurant, Nice
Preisskala
Spannende Aromaküche mit exotischen Noten. Unvergesslich bleibt der halb gegarte Lachs an Granny-Smith-Apfel-Salsa mit Kaffir-Limette, Haloumi und Kiwano (Hornmelone).
Die Tische stehen gar dicht beieinander.
Standort: Nice | Côte d'Azur
Flaveur
25 Rue Gubernatis · 6000 Nice
Telefon +33 4 93 62 53 95