Maison Lameloise
Reiseexpertin
Joanna
Einzelbewertungen für Maison Lameloise
Das Restaurant befindet sich in einem winzigen Dorf namens Chagny, welches wortwörtlich aus 10 Häusern besteht. Eines davon ist das Maison Lameloise.
Gewölbte Decken, Kerzenlicht, klassische Gemälde in schweren Goldrahmen an den Wänden – ein angenehmes Ambiente im Restaurant, das die hohe Kochkunst umrahmt, jedoch nicht davon ablenkt.
Es hat alles, was ein 3-Sterne-Michelin-Restaurant bieten muss.
Seit 2007 ist das Maison Lameloise mit 3-Michelin-Sternen ausgezeichnet. Eric Pras steigert sich von Jahr zu Jahr, um den hohen Erwartungen seiner Gäste gerecht zu werden. Trotz ausgefallener Kreationen kredenzt die Küche auch französische Klassiker, wie Gänseleber, Burgunder Schnecken und Froschschenkel.
Von lautloser Perfektion. Das Team lebt wahrhaftig das 3-Sterne-Niveau.
Maison Lameloise Restaurant, Chagny
Maison Lameloise gehört zu den traditionsreichsten Gastronomiehäusern Burgunds, wenn nicht ganz Frankreichs. Seit 1921 als Restaurant bekannt und schon immer in Familienbesitz gewesen. Heute setzt Eric Pras die Erfolgsgeschichte auf höchstem Niveau (3 Sterne Michelin) fort. Das Maison Lameloise ist auf der Landkarte jedes Burgundkenners rot markiert und einen Umweg wert. Wer nach einem fulminanten Dinner keine Lust aufs Autofahren hat, steigt irgendwann die Treppen hoch, bettet sein Haupt in einem der 16 Zimmer und schläft in den flauschigen Betten so gut wie seit Wochen nicht mehr. Ruhetage: Dienstag und Mittwoch
Standort: Chagny | Burgund
Maison Lameloise
36 Place d'Armes · 71150 Chagny
Telefon +33 3 85 876 565
