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Villa am See

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Villa am See Restaurant, Goldach

Sonnige Aussichten am See: Wer einen Ausflug an den Bodensee plant und auch richtig gut essen möchte, sollte in der Villa am See einkehren. Die Aussicht auf den See ist von der lauschigen Gartenterrasse allein schon eine Reise wert. Wir kommen jedoch vor allem wegen der guten Küche von Peter Runge. Er kocht gradlinig, marktfrisch und macht bei der Qualität keine Kompromisse. In die Pfanne kommen nur fangfrische Bodenseefische, sorgfältig ausgewählte Salzwasserfische und Meeresfrüchte aus Wildfang. Auf den Grill wandert nur Rindfleisch aus Weidefütterung – nämlich das Heritage Angus Beef von Christoph Weder aus Kanada. Geschmack, der überzeugt. Uns hat nicht nur der Fleischgeschmack überzeugt, sondern auch das sonnige Interieur in der schmucken gelben Villa. Auch bei typischem Schweizer Wetter – Grau in Grau – ist die gelb getünchte Gaststube ein wärmender Sonnenschein. Ruhetage: Montag und Dienstag

Preisskala

Info

Preisskala Restaurants

Ein 3-Gang-Menü oder à la Carte kostet für eine Person ca.:

unter 30 €
€€
unter 80 €
€€€
über 80 €
€€

Tafeln wie am Meer – nur schöner und besser.

Eigentlich wäre der luftige Glaspavillon im Garten eine gute Alternative für die Übergangssaison, wäre da bloss nicht das laute Surren des Geschirrspülers, das die romantische Stimmung trübt.

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Einzelbewertungen für Villa am See Info

Lage, Ambiente, Zimmer, Service und Weinkarte:

6 = einzigartig
5 = sehr gut
4 = gut
3 = befriedigend
2 = mangelhaft
1 = schwach

Kulinarik:

6 = Überragende Kochkunst (i.d.R. vom Michelin-Führer mit 3 Sternen ausgezeichnet)
5 = Ausserordentlich kreative Küchenleistung - oft vom Michelin-Führer mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet.
4 = Sehr gute Küche, hohe Qualität und Konstanz
3 = Gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
2 = Küche ohne Ambitionen.
1 = Bitte hier nicht essen.

Infrastruktur:

6 = Einzigartiges Resort oder Restaurant, das (fast) alle Bedürfnisse und Wünsche abdeckt.
5 = In seiner Art nicht zu übertreffen, neuwertige Infrastruktur mit viel Liebe zum Detail.
4 = Chices Restaurant oder ein begeisterndes Hotel mit Restaurant, Bar, Schwimm- oder Hallenbad, Fitness und Spa.
3 = Elegantes Restaurant mit Terrasse oder klein-feines Hotel mit Restaurant.
2 = Stimmiges Restaurant ohne Terrasse oder ein luxuriöses B&B mit Schwimmbad.
1 = Einfaches Restaurant oder charmantes B&B ohne Schwimmbad.

  • Lage

    Idyllisch direkt am Ufer des Bodensees, zwischen Arbon und Rorschach, in einem parkähnlichen Garten mit altem Baumbestand.

  • Ambiente

    Mediterran inspiriert - ob auf der lauschigen Gartenterrasse zwischen Palmen und Zitrusbäumen oder im schmucken gelben Zimmer in der Villa aus dem 19. Jahrhundert. Man fühlt sich auf Anhieb wohl und wird herzlich umsorgt.

  • Infrastruktur

    Das elegante Restaurant verteilt sich in der klassizistischen Villa auf die zwei Zimmer "gelb" und "orange". Glaspavillon im Garten, lauschige Terrasse am See und ausreichend Parkplätze vor dem Haus.

  • Kulinarik

    Qualitativ hochstehende Marktküche von Peter Runge. Die Portionen sind angenehm gross, hier wird jeder satt. Unbedingt probieren: das von Hand geschnittene Rindstatar, serviert mit Pommery-Senf-Eis, Rindsfiletwürfel "Stroganoff" an angenehm scharfer Paprikasauce, dazu luftiger Kartoffelstock oder ein zartes Entrecôte vom kanadischen Heritage Angus Beef.

  • Weinkarte

    Fair kalkulierte Weinkarte mit Fokus auf italienische Gewächse. Wir haben einen kräftigen Chardonnay von Planeta (Sizilien) für 63 Franken getrunken. So günstig haben wir den feinen Tropfen in keinem Schweizer Gourmetlokal auf der Karte gesehen.

  • Service

    Unverkrampft, herzlich und kompetent.

Standort: Goldach | Ostschweiz

Villa am See
Seestrasse 64 · 9403 Goldach
Tel. +41 71 845 54 15

http://www.villa-am-see.ch

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