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Trattoria La Coccinella

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Trattoria La Coccinella Restaurant, Serravalle Langhe

Fast fährt man vorbei an dem unscheinbar wirkenden Haus, das direkt an der Hauptstrasse steht. Nur das nostalgische Wandbild beim Eingang weist darauf hin, dass sich hinter der Fassade ein Restaurant versteckt. Unaufdringlich und klassisch ist auch die Inneneinrichtung in der kleinen Trattoria La Coccinella (Marienkäfer) mit ihren neun Tischen. Jedoch was aus der Küche kommt, ist alles andere als bescheiden – Massimo schöpft aus dem Vollen. Er verarbeitet exzellente Produkte und huldigt die Region. Seine beiden Brüder Alessandro und Tiziano wirken im Saal, erklären geduldig die einzelnen Gerichte und geben gute Empfehlungen ab. Besonders geschäftig geht es hier jeweils ab Oktober bis zum Ende der Trüffelsaison zu und her. Während dieser Zeit lockt der betörende Duft des Tuber Magnatum Pico, des weissen Trüffels aus Alba. Wir lassen uns die edle Knolle am liebsten über die sämige "Fonduta piemontese" aus Massimos Küche hobeln. Es wäre jedoch unfair, seine Küche auf Trüffel zu reduzieren. Wir haben bei ihm auch die luftigsten Gnocchi gegessen! Nach einer Portion "Gnocchi di patate ripieni di Castelmagno" sind wir glückselig. Wie Marienkäfer strahlen wir die drei Brüder Dellaferrera an und versprechen bald wieder zu kommen. Ruhetage: Dienstag ganztags und Mittwoch über Mittag

Preisskala

Info

Preisskala Restaurants

Ein 3-Gang-Menü oder à la Carte kostet für eine Person ca.:

unter 30 €
€€
unter 80 €
€€€
über 80 €
€€

Klassische piemontesische Küche – einfach raffinierter, leichter und ohne Chichi. Nicht umsonst ist das Lokal während der Hochsaison mittags und abends bis auf den letzten Stuhl besetzt.

Die Trattoria La Coccinella ist ein klassisches Herbst-Winter-Lokal, denn für die warme Jahreszeit fehlt eine Terrasse.

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Einzelbewertungen für Trattoria La Coccinella Info

Lage, Ambiente, Zimmer, Service und Weinkarte:

6 = einzigartig
5 = sehr gut
4 = gut
3 = befriedigend
2 = mangelhaft
1 = schwach

Kulinarik:

6 = Überragende Kochkunst (i.d.R. vom Michelin-Führer mit 3 Sternen ausgezeichnet)
5 = Ausserordentlich kreative Küchenleistung - oft vom Michelin-Führer mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet.
4 = Sehr gute Küche, hohe Qualität und Konstanz
3 = Gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
2 = Küche ohne Ambitionen.
1 = Bitte hier nicht essen.

Infrastruktur:

6 = Einzigartiges Resort oder Restaurant, das (fast) alle Bedürfnisse und Wünsche abdeckt.
5 = In seiner Art nicht zu übertreffen, neuwertige Infrastruktur mit viel Liebe zum Detail.
4 = Chices Restaurant oder ein begeisterndes Hotel mit Restaurant, Bar, Schwimm- oder Hallenbad, Fitness und Spa.
3 = Elegantes Restaurant mit Terrasse oder klein-feines Hotel mit Restaurant.
2 = Stimmiges Restaurant ohne Terrasse oder ein luxuriöses B&B mit Schwimmbad.
1 = Einfaches Restaurant oder charmantes B&B ohne Schwimmbad.

  • Lage

    Serravalle Langhe ist ein ruhiges Dorf abseits der bekannten Wege in der Alta Langa. Das Lokal befindet sich direkt an der Hauptstrasse, die durch den kleinen Ort führt.

  • Ambiente

    Der edel-rustikale Restaurantraum ist mit Antiquitäten und Weinflaschen dekoriert. Wärme und Gemütlichkeit verleiht der grosse Kamin der Gaststube.

  • Infrastruktur

    Das kleine Lokal betritt man über die Bar. Linkerhand befindet sich der Restaurantraum mit elegant eingedeckten Tischen. Gästeparkplätze hinter dem Haus.

  • Kulinarik

    Hochwertige und saisonale Produkte aus der Region bringt Massimo kreativ und fein zubereitet auf den Teller.

  • Weinkarte

    Umfangreiche, ausgesprochen fair kalkulierte Weinkarte mit Fokus auf regionale Gewächse. Die Karte ist übersichtlich nach Rebsorten gegliedert.

  • Service

    Aufmerksam und freundlich wird man von Alessandro und Tiziano betreut, auch auf Deutsch und Englisch.

Standort: Serravalle Langhe | Piemont

Trattoria La Coccinella
Via Provinciale A3, 5 · 12050 Serravalle Langhe
Tel. +39 0173 748220

http://www.trattoriacoccinella.com

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