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Old Swiss House

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Old Swiss House Restaurant, Luzern

Wir greifen vorweg: im ehrwürdigen Riegelhaus (Baujahr 1858) isst man konstant vorzüglich. Das "Old Swiss House" steht für eine ehrliche, gutbürgerliche Küche in Luzern. Philipp Buholzer führt das Traditionslokal in dritter Generation. Die Speisekarte ist seit Jahrzehnten unverändert, aber das finden einheimische Stammgäste, Prominente und Touristen gleichermassen ganz wunderbar. Die riesigen Wiener Schnitzel, die in glänzenden Kupferpfannen mit reichlich Butter vor dem Gast gebraten werden, sind legendär und eine Sünde wert. Ruhetag: Montag

Preisskala

Info

Preisskala Restaurants

Ein 3-Gang-Menü oder à la Carte kostet für eine Person ca.:

unter 30 €
€€
unter 80 €
€€€
über 80 €
€€

Die alten Mauern könnten viele spannende Geschichten erzählen. Es lohnt sich jedoch, auf das gute Essen im ehrwürdigen Traditionshaus zu konzentrieren, das seinem Namen alle Ehre macht.

Längst kein Geheimtipp mehr; auch Asiaten essen gerne Wiener Schnitzel.

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Einzelbewertungen für Old Swiss House Info

Lage, Ambiente, Zimmer, Service und Weinkarte:

6 = einzigartig
5 = sehr gut
4 = gut
3 = befriedigend
2 = mangelhaft
1 = schwach

Kulinarik:

6 = Überragende Kochkunst (i.d.R. vom Michelin-Führer mit 3 Sternen ausgezeichnet)
5 = Ausserordentlich kreative Küchenleistung - oft vom Michelin-Führer mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet.
4 = Sehr gute Küche, hohe Qualität und Konstanz
3 = Gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
2 = Küche ohne Ambitionen.
1 = Bitte hier nicht essen.

Infrastruktur:

6 = Einzigartiges Resort oder Restaurant, das (fast) alle Bedürfnisse und Wünsche abdeckt.
5 = In seiner Art nicht zu übertreffen, neuwertige Infrastruktur mit viel Liebe zum Detail.
4 = Chices Restaurant oder ein begeisterndes Hotel mit Restaurant, Bar, Schwimm- oder Hallenbad, Fitness und Spa.
3 = Elegantes Restaurant mit Terrasse oder klein-feines Hotel mit Restaurant.
2 = Stimmiges Restaurant ohne Terrasse oder ein luxuriöses B&B mit Schwimmbad.
1 = Einfaches Restaurant oder charmantes B&B ohne Schwimmbad.

  • Lage

    Nur wenige Schritte vom weltberühmten Löwendenkmal entfernt, das in der Allegorie eines sterbenden Löwen an die im Jahre 1792 beim Tuileriensturm in Paris gefallenen Schweizer Gardisten erinnert. Mark Twain bezeichnete es einst als "traurigstes und bewegendstes Stück Stein der Welt".

  • Ambiente

    Musealisch und nostalgisch - Antiquitäten, wohin das Auge schaut: vom Kaiser-Kachelofen aus dem 18. Jahrhundert, über Meissener Porzellan bis zu Old-Sheffield-Silber.

  • Infrastruktur

    Das Restaurant verteilt sich im Erdgeschoss auf zwei Räume, im 1. Stock stehen Banketträumlichkeiten zur Verfügung und das lauschige Rosengärtchen lädt zum Apéro ein.

  • Kulinarik

    Gutbürgerliche Küche in der Edelausgabe. Unbedingt viel Appetit mitbringen und ein Wiener Schnitzel oder pochiertes Steinbuttfilet an Champagnersauce ordern.

  • Weinkarte

    Im Weinkeller lagern über 30'000 Flaschen auserlesener Jahrgänge, primär aus dem Bordeaux. Eine Rarität ist die lückenlose Mouton-Rothschild-Sammlung ab 1867!

  • Service

    Von lautloser Perfektion: persönlich, herzlich und aufmerksam.

Standort: Luzern | Zentralschweiz

Old Swiss House
Löwenplatz 4 · 6004 Luzern
Tel. +41 41 410 61 71

http://www.oldswisshouse.ch

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