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Les Belles Perdrix

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Les Belles Perdrix Hotel, Saint-Emilion

Edles, um das Glas zu füllen, gibt es im Bordeaux en masse. An besten Lagen lässt es sich aber auch edel übernachten. Eine der charmantesten Adressen vor den Toren von Saint-Émilion ist das Les Belles Perdrix auf dem Weingut Château Troplong Mondot, wo die ehemalige Journalistin Christine Valette-Pariente hinter der geschichtsträchtigen Fassade aus dem Jahre 1745 ein authentisches Landhotel mit einem Hauch Understatement betreibt. Das Château gehörte einst dem Abbé Raymond de Sèze, welcher das prächtige Grundstück als Dank für seine juristischen Dienstleistungen von Louis VI erhalten hatte. Im Jahre 1850 gingen die 33 Hektar grossen Rebberge an die Familie Troplong über. Sein Enkel, Edouard addierte den eigenen Familiennamen „Troplong“ zum Château Mondot und verkaufte es an die Familie Valette, welcher es bis heute gehört. Die 2006 erfolgte Revision der Klassifikation von Saint-Émilion brachte Troplong-Mondot den Aufstieg in die Klasse der „Premiers Grands Crus Classés“. Ein prestigeträchtiges Weingut, auf dem man heute wunderbar essen, trinken und träumen kann.

Preisskala

Info

Preisskala Hotels

Eine Nacht im Doppelzimmer der untersten Kategorie für zwei Personen in der Nebensaison kostet ca.:

unter 250 €
€€
unter 400 €
€€€
über 400 €

Leben auf dem Weingut! Wer durch den Rebberg und den Weinkeller streift, ist begeistert von der hohen Qualität des Weins (Grand cru classé). Die Ernte der Trauben auf Château Troplong Mondot wird nach strengen Kriterien von Hand durchgeführt. Bei der Weinbergsbearbeitung werden weder Herbizide noch Insektizide verwendet.

Hier gibt es keinen Concierge und auch keinen 24-Stunden-Service, dafür guten Wein und schöne Zimmer zum Träumen.

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  • Preis-Leistungs-Sicherheit
Einzelbewertungen für Les Belles Perdrix Info

Lage, Ambiente, Zimmer, Service und Weinkarte:

6 = einzigartig
5 = sehr gut
4 = gut
3 = befriedigend
2 = mangelhaft
1 = schwach

Kulinarik:

6 = Überragende Kochkunst (i.d.R. vom Michelin-Führer mit 3 Sternen ausgezeichnet)
5 = Ausserordentlich kreative Küchenleistung - oft vom Michelin-Führer mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet.
4 = Sehr gute Küche, hohe Qualität und Konstanz
3 = Gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
2 = Küche ohne Ambitionen.
1 = Bitte hier nicht essen.

Infrastruktur:

6 = Einzigartiges Resort oder Restaurant, das (fast) alle Bedürfnisse und Wünsche abdeckt.
5 = In seiner Art nicht zu übertreffen, neuwertige Infrastruktur mit viel Liebe zum Detail.
4 = Chices Restaurant oder ein begeisterndes Hotel mit Restaurant, Bar, Schwimm- oder Hallenbad, Fitness und Spa.
3 = Elegantes Restaurant mit Terrasse oder klein-feines Hotel mit Restaurant.
2 = Stimmiges Restaurant ohne Terrasse oder ein luxuriöses B&B mit Schwimmbad.
1 = Einfaches Restaurant oder charmantes B&B ohne Schwimmbad.

  • Lage

    Ruhig und idyllisch, angrenzend an die hauseigenen Rebberge und lediglich 2 Kilometer vom mittelalterlichen Dorf Saint-Émilion entfernt.

  • Ambiente

    Unprätentiös leger. Geschichtsträchtiges Château mit Charme, Charakter und Patina.

  • Infrastruktur

    Weinproduktion, Gourmetrestaurant, Terrasse mit herrlichem Ausblick bis ins Dordogne-Tal, Pool.

  • Kulinarik

    Vielfältiges Frühstück mit regionalen Spezialitäten am Tisch serviert. Mittags und abends kreative Gourmetküche, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern.

  • Zimmer

    Die 4 rustikal-eleganten Zimmer verteilen sich auf drei Gebäude: Maison des Vignes, L'Atelier und den Annex. Alle mit modernen Bädern und Minibar, zum Teil mit Kochnische.

  • Service

    Es sind wenige Mitarbeiter, jedoch jeder kann alles. Kompetent und freundlich.

Standort: Saint-Emilion | Bordeaux

Les Belles Perdrix
Château Troplong Mondot · 33330 Saint-Emilion
Tel. +33 5 57 55 32 05

http://www.chateau-troplong-mondot.com

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