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Le Relais des Moines

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Le Relais des Moines Restaurant, Les Arcs sur Argens

In unmittelbarer Nähe zum renommierten Weingut Château Sainte-Roseline mit seiner schmucken Kapelle, in der die sterblichen Überreste der heiligen Roseline ruhen, verbirgt sich das Restaurant von Sébastien Sanjou. Das Restaurant bei Les Arcs sur Argens, im Departement Var, ist ein Ort, wie vom Himmel gefallen. Mitten in Nichts steht das Paradies für Gourmets. Sébastien huldigt in seiner Küche die Region. Hier entstehen Gerichte voller Ästhetik und Sinnlichkeit. Jedes Menü ist wie ein musikalisches Meisterwerk durchkomponiert und abgestimmt, jeder Gang eine Liebeserklärung an den unverfälschten Geschmack der Natur. Wir starten mit einer aromatischen Gazpacho, gefolgt von einer Variation von der Karotte, im Hauptgang butterzartes Kalbsfilet mit gefüllten Zwiebeln und Artischocken. Zum Abschluss pochierter Pfirsich mit Verveine und Champagner, dazu Mandelmilch, die der Kreation eine raffinierte Note verleiht. Jedes Gericht überrascht und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck. Ruhetage: Montag und Dienstag

Preisskala

Info

Preisskala Restaurants

Ein 3-Gang-Menü oder à la Carte kostet für eine Person ca.:

unter 30 €
€€
unter 80 €
€€€
über 80 €
€€

Wir sind beeindruckt von Sébastien Sanjous raffinierten Kreationen und nicht minder von dem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis über Mittag: 3-Gang-Menu, inkl. 2 Gläser Wein, Mineralwasser und Kaffee zum Preis von € 39,00.

Je nach Wind wird die Idylle durch die nahe Landstrasse getrübt.

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Einzelbewertungen für Le Relais des Moines Info

Lage, Ambiente, Zimmer, Service und Weinkarte:

6 = einzigartig
5 = sehr gut
4 = gut
3 = befriedigend
2 = mangelhaft
1 = schwach

Kulinarik:

6 = Überragende Kochkunst (i.d.R. vom Michelin-Führer mit 3 Sternen ausgezeichnet)
5 = Ausserordentlich kreative Küchenleistung - oft vom Michelin-Führer mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet.
4 = Sehr gute Küche, hohe Qualität und Konstanz
3 = Gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
2 = Küche ohne Ambitionen.
1 = Bitte hier nicht essen.

Infrastruktur:

6 = Einzigartiges Resort oder Restaurant, das (fast) alle Bedürfnisse und Wünsche abdeckt.
5 = In seiner Art nicht zu übertreffen, neuwertige Infrastruktur mit viel Liebe zum Detail.
4 = Chices Restaurant oder ein begeisterndes Hotel mit Restaurant, Bar, Schwimm- oder Hallenbad, Fitness und Spa.
3 = Elegantes Restaurant mit Terrasse oder klein-feines Hotel mit Restaurant.
2 = Stimmiges Restaurant ohne Terrasse oder ein luxuriöses B&B mit Schwimmbad.
1 = Einfaches Restaurant oder charmantes B&B ohne Schwimmbad.

  • Lage

    Alleinstehend, in einem schönen Garten, unterhalb des Dorfes Les Arcs sur Argens.

  • Ambiente

    Ein elegantes Restaurant in einem schmucken Steinhaus aus dem 16. Jahrhundert.

  • Infrastruktur

    Restaurantraum auf drei Ebenen mit grossem Kamin, Terrasse mit Blick auf den Pool, Parkplatz unterhalb des Lokals.

  • Kulinarik

    Raffinierte regionale Küche, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern.

  • Weinkarte

    Umfangreiche Weinkarte mit Fokus auf regionale Gewächse. Unsere Neuentdeckung vom Weingut nebenan: La Chapelle de Sainte-Roseline, Cru Classé Rosé, 2013.

  • Service

    Das junge Personal ist erfrischend freundlich, aufmerksam und kompetent.

Standort: Les Arcs sur Argens | Provence

Le Relais des Moines
Route de Sainte Roseline · 83460 Les Arcs sur Argens
Tel. +33 (0)4 94 47 40 93

http://www.lerelaisdesmoines.com

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