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La Perla del Mare

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La Perla del Mare Restaurant, San Vincenzo

Gute Location, gute Küche, gute Preise. 2009 ist der weisse Strandpavillon komplett renoviert worden. Lichtdurchflutet und heiter erstrahlt er jetzt, die schlicht-elegante Einrichtung – dunkler Holzboden und bequeme Rattanstühle – lenkt nicht vom Wesentlichen, der Aussicht aufs Meer ab. Abends erleuchtet die Terrasse in einem Meer aus Kerzen. Es lohnt sich, früh zu kommen, um den Sonnenuntergang hier zu erleben. Prächtig ist es auch zum Lunch. Anschliessend reserviert man einen Liegestuhl im eigenen Beach Club und verdaut das herrliche Essen von Deborah Corsi bei einer Siesta am Strand. Perfekt für anspruchsvolle Sonnenanbeter, Romantiker und Fischliebhaber. Ruhetage: Montag und Dienstag in der Zwischensaison. Im Sommer täglich geöffnet.

Preisskala

Info

Preisskala Restaurants

Ein 3-Gang-Menü oder à la Carte kostet für eine Person ca.:

unter 30 €
€€
unter 80 €
€€€
über 80 €
€€

Eigentlich erwartet man von einem Strandrestaurant an dieser Lage nicht viel, das La Perla del Mare wird jedoch seinem Namen mehr als gerecht. Die wahre Perle ist Deborah Corsi; was sie aus ihrer Küche zaubert, ist sternverdächtig.

Die Portionen sind riesig! Unbedingt reichlich Appetit mitbringen.

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Einzelbewertungen für La Perla del Mare Info

Lage, Ambiente, Zimmer, Service und Weinkarte:

6 = einzigartig
5 = sehr gut
4 = gut
3 = befriedigend
2 = mangelhaft
1 = schwach

Kulinarik:

6 = Überragende Kochkunst (i.d.R. vom Michelin-Führer mit 3 Sternen ausgezeichnet)
5 = Ausserordentlich kreative Küchenleistung - oft vom Michelin-Führer mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet.
4 = Sehr gute Küche, hohe Qualität und Konstanz
3 = Gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
2 = Küche ohne Ambitionen.
1 = Bitte hier nicht essen.

Infrastruktur:

6 = Einzigartiges Resort oder Restaurant, das (fast) alle Bedürfnisse und Wünsche abdeckt.
5 = In seiner Art nicht zu übertreffen, neuwertige Infrastruktur mit viel Liebe zum Detail.
4 = Chices Restaurant oder ein begeisterndes Hotel mit Restaurant, Bar, Schwimm- oder Hallenbad, Fitness und Spa.
3 = Elegantes Restaurant mit Terrasse oder klein-feines Hotel mit Restaurant.
2 = Stimmiges Restaurant ohne Terrasse oder ein luxuriöses B&B mit Schwimmbad.
1 = Einfaches Restaurant oder charmantes B&B ohne Schwimmbad.

  • Lage

    Direkt am Sandstrand von San Vincenzo. Von der Terrasse hat man einen schönen Blick aufs Meer.

  • Ambiente

    Das geschmackvoll gestaltete Interior mit Akzenten im Kolonialstil und die stimmungsvolle Terrasse bilden den Rahmen für die kreative Küche von Deborah Corsi.

  • Infrastruktur

    Halbrunder Restaurantraum mit grossen Fenstern zum Meer, Terrasse, Bar und Beach Club.

  • Kulinarik

    In die Küche kommen nur die frischesten Produkte. Alles ist hausgemacht – vom herrlich duftenden Brot, über die luftigen "Gnocchi soffiati", die Deborah ganz ohne Mehl zubereitet, bis zu den frischesten Fischen und Krustentieren. Unbedingt probieren: "La nostra crudità" – eine riesige Auswahl an rohen Fischen und Meerestieren – man kriegt zwei Platten und einen Teller handgeschnittenes Fischtatar.

  • Weinkarte

    Gut assortierte Weinkarte mit 170 Etiketten und vielen namhaften Supertuscans. Die Preise sind ausgesprochen fair kalkuliert, denn Bolgheri liegt gleich um die Ecke und lange Transportwege sowie Zwischenhändler wegfallen.

  • Service

    Aufmerksam, herzlich und kompetent.

Standort: San Vincenzo | Toskana

La Perla del Mare
Via della Meloria, 9 · 57027 San Vincenzo
Tel. +39 0565 702113

http://www.laperladelmare.it

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