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Hostellerie de Plaisance

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Hostellerie de Plaisance Hotel, Saint-Émilion

Das Weinbaugebiet Saint-Émilion und das schmucke, gleichnamige Dorf ähneln einer Postkartenidylle der "France profonde". Ein Stück authentisches Frankreich – geschützt von einer kilometerlangen Steinmauer sowie von der Unesco als Weltkulturerbe. Mittendrin, an einen Kalksteinfelsen gemeisselt, steht die Hostellerie de Plaisance. Das elegante Boutiquehotel wurde aus demselben leuchtend hellen Kalkstein gebaut, wie der ganze Ort. Farbenfrohe Möbel in der Lobby sowie im Restaurant schaffen einen gelungenen Kontrast zum Kalkstein. Das kleine Hotel verteilt sich auf zwei Gebäude: das Haupthaus, in welchem auch das Gourmetrestaurant untergebracht ist, sowie das Nebengebäude, welches über einen grünen Innenhof mit Glaslift gut erreichbar ist. Am schönsten ist es jedoch auf der Restaurantterrasse; von hier hat man einen prächtigen Weitblick auf das Weinbaugebiet Saint-Émilion und den Fluss Dordogne.

Preisskala

Info

Preisskala Hotels

Eine Nacht im Doppelzimmer der untersten Kategorie für zwei Personen in der Nebensaison kostet ca.:

unter 250 €
€€
unter 400 €
€€€
über 400 €
€€

Eine der schönsten Terrassen der Region! Einfach herrlich bei einem Glas Bordeaux die Sonne über den Rebbergen und das Tal der Dordogne versinken zu sehen.

In der letzten Zeit wechseln gar häufig die Künstler am Herd.

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  • Preis-Leistungs-Sicherheit
Einzelbewertungen für Hostellerie de Plaisance Info

Lage, Ambiente, Zimmer, Service und Weinkarte:

6 = einzigartig
5 = sehr gut
4 = gut
3 = befriedigend
2 = mangelhaft
1 = schwach

Kulinarik:

6 = Überragende Kochkunst (i.d.R. vom Michelin-Führer mit 3 Sternen ausgezeichnet)
5 = Ausserordentlich kreative Küchenleistung - oft vom Michelin-Führer mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet.
4 = Sehr gute Küche, hohe Qualität und Konstanz
3 = Gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
2 = Küche ohne Ambitionen.
1 = Bitte hier nicht essen.

Infrastruktur:

6 = Einzigartiges Resort oder Restaurant, das (fast) alle Bedürfnisse und Wünsche abdeckt.
5 = In seiner Art nicht zu übertreffen, neuwertige Infrastruktur mit viel Liebe zum Detail.
4 = Chices Restaurant oder ein begeisterndes Hotel mit Restaurant, Bar, Schwimm- oder Hallenbad, Fitness und Spa.
3 = Elegantes Restaurant mit Terrasse oder klein-feines Hotel mit Restaurant.
2 = Stimmiges Restaurant ohne Terrasse oder ein luxuriöses B&B mit Schwimmbad.
1 = Einfaches Restaurant oder charmantes B&B ohne Schwimmbad.

  • Lage

    Auf dem Hauptplatz von Saint-Émilion – suchen muss man nicht lange.

  • Ambiente

    Sehr französisch. Die eleganten Polstermöbel in Orange und Violett in der Lobby sowie in Purpurrot im Restaurant, setzen gekonnt Farbtupfer zum hellen Kalkstein der Wände.

  • Infrastruktur

    Bar und Restaurant mit herrlicher Terrasse.

  • Kulinarik

    2016 hat Ronan Kervarrec das Gourmetrestaurant (ausgezeichnet mit einem Michelinstern) übernommen. Das Publikum ist begeistert!

  • Zimmer

    17 farbenfrohe, elegante Zimmer mit modernen Bädern; 9 im Hauptgebäude und 8 in der Dependance.

  • Service

    Gut zuhörende, kompetente und freundliche Mitarbeiter

Standort: Saint-Émilion | Bordeaux

Hostellerie de Plaisance
5 Rue du Clocher · 33330 Saint-Émilion
Tel. 33 5 57 55 07 55

http://www.hostelleriedeplaisance.com

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