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Es Torrent

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Es Torrent Restaurant, Sant Josep de sa Talaia

Ein wunderbarer, authentischer Ort mit köstlicher Fischküche. Hier wird man bereits bei der Reservierung gefragt, was man essen möchte. Wer Lust auf "Lubina a la Sal" – Wolfsbarsch aus der Meersalzkruste – oder einen fangfrischen Fisch nach seinem Gusto hat, reserviert vorab einen der heiss begehrten Plätze im Ofen. Wer sich nicht entscheiden kann, gibt bei der Reservierung einfach an: "a la plancha", denn auf dem Grill gibt es genug Platz, auch für Spontanität. Während die Fischlein brutzeln, springt man noch schnell ins Wasser, um eine Runde im Meer zu drehen. Einfach herrlich! Während der Saison täglich geöffnet.

Preisskala

Info

Preisskala Restaurants

Ein 3-Gang-Menü oder à la Carte kostet für eine Person ca.:

unter 30 €
€€
unter 80 €
€€€
über 80 €
€€

Füsse im Sand, fangfrischer Fisch auf dem Teller und ein herrlicher Blick auf das weite Blau – hier vergisst man den Rest der Welt.

Wer während der Hochsaison einen der sechs begehrten Tische in der ersten Reihe ergattern möchte, muss weit im Voraus reservieren.

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Einzelbewertungen für Es Torrent Info

Lage, Ambiente, Zimmer, Service und Weinkarte:

6 = einzigartig
5 = sehr gut
4 = gut
3 = befriedigend
2 = mangelhaft
1 = schwach

Kulinarik:

6 = Überragende Kochkunst (i.d.R. vom Michelin-Führer mit 3 Sternen ausgezeichnet)
5 = Ausserordentlich kreative Küchenleistung - oft vom Michelin-Führer mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet.
4 = Sehr gute Küche, hohe Qualität und Konstanz
3 = Gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
2 = Küche ohne Ambitionen.
1 = Bitte hier nicht essen.

Infrastruktur:

6 = Einzigartiges Resort oder Restaurant, das (fast) alle Bedürfnisse und Wünsche abdeckt.
5 = In seiner Art nicht zu übertreffen, neuwertige Infrastruktur mit viel Liebe zum Detail.
4 = Chices Restaurant oder ein begeisterndes Hotel mit Restaurant, Bar, Schwimm- oder Hallenbad, Fitness und Spa.
3 = Elegantes Restaurant mit Terrasse oder klein-feines Hotel mit Restaurant.
2 = Stimmiges Restaurant ohne Terrasse oder ein luxuriöses B&B mit Schwimmbad.
1 = Einfaches Restaurant oder charmantes B&B ohne Schwimmbad.

  • Lage

    Direkt am Strand, in der kleinen gleichnamigen Bucht an der Westküste.

  • Ambiente

    Im Sand stehen weiss eingedeckte Holztische, man sitzt auf bequemen Rattanstühlen und blinzelt zufrieden in die Sonne, denn man hat einen der begehrten Tische in der ersten Reihe, im besten Fischrestaurant der Insel ergattert. Das "Es Torrent" ist ein lebendiger Ort mit einer gehörigen Portion Patina.

  • Infrastruktur

    Umgebaute Strandbude in ein Restaurant mit grosser Terrasse. Im Innern eine moderne Küche und mehrere Aquarien mit Königskrabben, Langusten und Hummer in allen Grössen. Vor dem Restaurant kann man Liegestühle mieten. Parkplatz hinter dem Lokal.

  • Kulinarik

    Auf der Karte stehen alle Inselklassiker: Paella, Langusten und Fischgerichte aller Art. Wir lieben hier das lauwarme Tintenfisch-Carpaccio (butterzart!) und den fangfrischen Loup de Mer aus der Meersalzkruste, serviert mit hausgemachten, knusprigen Kartoffelchips. Unbedingt Platz lassen für die göttliche "Tarta de limón" – ein luftiger Cheesecake mit dezenter Zitrusnote und konfierter Zitrone serviert.

  • Weinkarte

    Gepflegte Weinkarte mit schöner Champagner- und Weissweinauswahl. Fokus auf spanische und französische Gewächse.

  • Service

    Flink und freundlich. Trotz immer vollem Lokal verlieren der Besitzer Xicu Sala und sein eingespieltes Team nie den Überblick und nehmen Bestellungen mit viel Gelassenheit entgegen.

Standort: Sant Josep de sa Talaia | Ibiza

Es Torrent
Platja d'Es Torrent · 07830 Sant Josep de sa Talaia
Tel. +34 971 80 21 60

http://www.estorrent.net

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