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Bistrot Benoit

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Bistrot Benoit Restaurant, Paris

Benoit – ein authentisches, klassisches Bistro mit sehr guter französischer Küche, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern. Diese Pariser Institution (1912 vom Metzgermeister Benoit Matray eröffnet) wird seit 2005 von Alain Ducasse betrieben, der für hochstehende Qualität mit seinem Namen bürgt. Nostalgiker und Liebhaber der klassischen französischen Küche kommen hier voll auf ihre Kosten und essen wortwörtlich "wie Gott in Frankreich". Geöffnet: 7 Tage die Woche

Preisskala

Info

Preisskala Restaurants

Ein 3-Gang-Menü oder à la Carte kostet für eine Person ca.:

unter 30 €
€€
unter 80 €
€€€
über 80 €
€€

Wir lieben hier die Seezungenfilets "Nantua" und das klassische Ambiente - très parisien!

Die Tische stehen gar eng beeinander! Daher perfekt für ein Mittagessen, am Abend erwartet der anspruchsvolle Reisende doch mehr Ellenbogenfreiheit.

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Einzelbewertungen für Bistrot Benoit Info

Lage, Ambiente, Zimmer, Service und Weinkarte:

6 = einzigartig
5 = sehr gut
4 = gut
3 = befriedigend
2 = mangelhaft
1 = schwach

Kulinarik:

6 = Überragende Kochkunst (i.d.R. vom Michelin-Führer mit 3 Sternen ausgezeichnet)
5 = Ausserordentlich kreative Küchenleistung - oft vom Michelin-Führer mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet.
4 = Sehr gute Küche, hohe Qualität und Konstanz
3 = Gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.
2 = Küche ohne Ambitionen.
1 = Bitte hier nicht essen.

Infrastruktur:

6 = Einzigartiges Resort oder Restaurant, das (fast) alle Bedürfnisse und Wünsche abdeckt.
5 = In seiner Art nicht zu übertreffen, neuwertige Infrastruktur mit viel Liebe zum Detail.
4 = Chices Restaurant oder ein begeisterndes Hotel mit Restaurant, Bar, Schwimm- oder Hallenbad, Fitness und Spa.
3 = Elegantes Restaurant mit Terrasse oder klein-feines Hotel mit Restaurant.
2 = Stimmiges Restaurant ohne Terrasse oder ein luxuriöses B&B mit Schwimmbad.
1 = Einfaches Restaurant oder charmantes B&B ohne Schwimmbad.

  • Lage

    Im 4. Arrondissement in der kleinen Seitenstrasse "Rue Saint Martin" von der "Rue de Rivoli", nächst gelegene Metro-Station "Hôtel de Ville".

  • Ambiente

    Traditionell und charmant, im klassischen Brasserie-Stil eingerichtet – hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein.

  • Infrastruktur

    Nostalgische Bar im Eingangsbereich, kleine eng beieinander stehende, elegant eingedeckte Tische verteilen sich auf die drei Räume: "Bar", "Centrale" und "Dantin".

  • Kulinarik

    Traditionelle französische Küche, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern. Unbedingt probieren: Seezungenfilets "Nantua", "Profiteroles Benoit" mit warmer Schokoladensauce und die luftige Crèmeschnitte!

  • Weinkarte

    Gut assortierte Weinkarte mit 350 Positionen.

  • Service

    Durch und durch professionell: aufmerksamer, freundlicher Service auf Englisch und Französisch.

Standort: Paris | Paris

Bistrot Benoit
20 Rue Saint Martin · 75004 Paris
Tel. +33 1 42 72 25 76

http://www.benoit-paris.com

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